摘自2012年2月3日《合肥晚報》A15版
本報訊1月30日，江蘇一公司非法制售“農藥廢渣鹽”案件近日在阜陽市潁泉區人民法院公開開庭審理，此事件近日引起的食用鹽安全問題在全國范圍內掀起了軒然大波。然而，合肥市場上食用鹽安全嗎？記者在采訪了安徽省鹽務管理局后了解到，目前合肥零售市場上的食用鹽有著嚴格的生產銷售規范，食用絕對安全。
安徽省鹽務局鹽政處的方處長在接受記者采訪時表示，目前合肥市零售市場上的小包裝食用鹽絕對沒有問題。請市民放心食用。
據方處長介紹，目前合肥市零售市場上出售的袋裝鹽都是由鹽業公司統一供貨的。鹽務部門已經建立起了非常嚴格的監管體系，鹽產品從生產、批發到零售，一直到食品加工企業的用鹽，都有非常嚴格的日常巡查與監管。此外，鹽業公司針對部分大型超市，鹽業公司送貨上門，就是為了避免在流通環節出現問題。全市的餐館、飯店使用的食用鹽也是來自鹽業公司，而且隨著企業規模化、法律意識和自覺防范意識逐漸增強，餐飲企業也不會“因小失大”地選擇散裝鹽。同時，方處長通過本報呼吁廣大市民，一定要到正規商店、超市購買小包裝鹽，在購買時，認清防偽標識，杜絕劣質鹽流向餐桌。如果市民在合肥市轄農村偏遠地區發現可疑的散裝鹽，可以直接向省鹽務局鹽政處舉報。
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